φαγόπυρο

το, Ν

βοτ. γένος αγγειόσπερμων δικότυλων φυτών που ανήκει στην οικογένεια πολυγονίδες τής τάξης πολυγονώδη, το οποίο, αν και δεν ανήκει στα αγρωστώδη, θεωρείται ως σιτηρό.

[ΕΤΥΜΟΛ. Νόθο αντιδάνειο σύνθ., πρβλ. αγγλ. fagopyrum (< λατ. fagus «φηγός, οξιά» + πυρός «σιτάρι»)].